Plat du jour :

TAJINE DE VEAU AU CITRON CONFIT ET OIGNON

Semoule aux fruits secs et carottes au cumin

NOUVELLE SAUCE DE PÂTES !!

Butternut
Crème de courge, butternut, chèvre, romarin et ciboulette fraîche

Big Salades

Big Salade Catalane

Riz safrané, émietté de thon à la tomate, poivrons marinés, 

carottes râpées, olives noires, concombre, tomate cerises, 

oignons rouges, mesclun de jeunes pousses et vinaigrette au balsamique 

Big Salade Berliner

Semoule à la tomate, coriandre, persil et citron vert, chou rouge, 

poulet mariné aux épices tandoori, maïs, feta, poivrons rouges, tomates cerises,

 oignons rouges, sauce fromage blanc aux herbes et mesclun de jeunes pousses

Végé Bowl Du Moment !!

BOUBOU BOWL 

Boulgour aux herbes fraîches

Potiron rôti, jeunes pousses d'épinards, oeuf poché, 

feta, humous de poivron rouge, carottes râpées,

noisettes concassées et vinaigrette au balsamique

Poke Bowl

Tataki de thon rouge mariné soja & gingembre
OU
Carpaccio de saumon frais label rouge mariné soja & citron vert

Riz à sushi au vinaigre de riz, avocat, carottes râpées,

chou rouge, ananas, courgettes marinées/fèves, groseille,

concombre, pousses de soja, graines de sésame et sauce thaï maison

BoBun

Boeuf aux 3 poivres
OU
Poulet curry aux petits oignons

Vermicelles de riz, salade iceberg, carottes râpées, chou rouge

pousses de soja, nem aux légumes, oignons crispy, cacahuètes,

concombre, menthe et coriandre fraîche, sésame et sauce thaï

NEW !

Tarte Salée & Crudités

SEGUIN
(Courgettes, chèvre, miel)
OU
SAVOYARDE
(Lardons, reblochon, oignons)
OU
NORVEGIENNE
(Saumon, poireaux)

            Accompagnée de crudités (carottes râpées, concombre, chou rouge, tomates cerises, oignons rouges) & mesclun de jeunes pousses